ปัจจุบันวงการบันเทิงบ้านเรามีเวทีประกวดเพื่อคัดเลือกคนที่มีความสามารถด้านการแสดงและร้องเพลงอยู่หลายเวที หนึ่งในนั้นก็มีเวที “The Star” เช่นเดียวกับกิ่ง-เหมือนแพร พานะบุตร นักร้องสาวเสียงใสที่ได้รางวัลอันดับ 4 จากการประกวด The Star 5 เมื่อ 2 ทำให้เธอเป็นที่รู้จักของคนไทยในชื่อของ “กิ่ง เดอะสตาร์” ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา

        เรื่องกินเป็นเรื่องใหญ่สำหรับทุกคนที่ต้องลุกขึ้นออกจากบ้านเดินทางไปทำงานแต่เช้าทุกวัน ต่างมีวัตถุประสงค์เดียวกันคือเพื่อให้มีการกินดีอยู่ดี บางคนกินดีอยู่แล้ว ถึงขนาดกินทิ้งกินขว้าง และยังเสาะแสวงหาของกินแปลกๆ อีก ส่วนคนอีกกลุ่มหนึ่งกลับกินมื้ออดมื้อ กินอะไรก็ได้ขอเพียงให้อยู่ท้อง หรือขอเพียงเพื่อมีชีวิตอยู่ได้ไปวันๆ เท่านั้น

ปัญหาจึงตามมาว่าแล้วจะกินอะไร? กินเท่าไรจึงจะพอ?

         ปีก่อนผมมีโอกาสมาเยือนเมืองน่านเมืองแพร่ในช่วงเปลี่ยนผ่านจากปีเสือสู่ปีกระต่าย  ผมพลาดหลายสิ่งหลายอย่างไปและยังคงคาใจอยู่จนวันนี้ โดยเฉพาะไฮไลต์อย่าง “ภาพกระซิบรัก” เมืองน่าน และ “สามล้อ” เมืองแพร่ 

 ความสูงของคนเราขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ ทั้งเรื่องกรรมพันธุ์ อาหารการกิน ตลอดจนเรื่องการออกกำลังกาย ซึ่งคนจำนวนไม่มากนักที่จะนึกถึงว่าการออกกำลังกายเกี่ยวข้องกับความสูง ส่วนใหญ่ให้ความสำคัญที่เรื่องของกรรมพันธุ์และอาหารการกิน จึงมักมีคำถามที่ถามกันบ่อยๆ ว่า “กินอะไรช่วยให้ลูก/เด็กสูงได้”  

        วิถีชีวิตในปัจจุบัน “ตู้เย็น” กลายเป็นปัจจัยที่ทุกบ้านต้องมีใช้ในชีวิตประจำวัน และถ้าเรามีตู้เย็นดีๆ มีประสิทธิภาพ เก็บของอย่างถูกวิธี อาหารก็จะกลายเป็นขุมทรัพย์ที่ช่วยให้เราไม่ต้องพึ่งยารักษาโรคได้